Carne de res con salsa verde
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Cómo hacer carne de res con salsa verde en olla de cocción lenta

Esta deliciosa receta de carne de res con salsa verde en olla de cocción lenta es perfecta para una cena reconfortante. Con su preparación simple y sus sabores vibrantes, se convertirá en un favorito en tu hogar.

Ingredientes para la carne de res con salsa verde en una olla de cocción lenta.

Paso 1: Agrega los cubos de carne de res, la cebolla picada, el ajo triturado, el sazonador para tacos y la salsa verde en la olla de cocción lenta.

Carne de res cocida con salsa verde en una olla de cocción lenta.

Paso 2: Cubre y cocina a fuego lento durante 8 horas.

Paso 3: Retira la carne de res cocida.

Paso 4: Con cuidado, retira todo el líquido de cocción excepto 1/2 a 1 taza, según la consistencia deseada.

Paso 5: Devuelve la carne y el líquido de cocción reservado a la olla de cocción lenta.

Carne de res con salsa verde desmenuzada en un plato con dos tenedores.

Paso 6: Desmenuza la carne en el líquido de cocción y sirve.

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipo de carne se recomienda para esta receta?

Se recomienda usar carne de res tipo chuck roast, ya que se vuelve muy tierna al cocinarse lentamente.

¿Puedo añadir otros ingredientes a la salsa verde?

Sí, puedes añadir chiles, cilantro fresco o incluso verduras como pimientos para personalizar el sabor.

¿Cuánto tiempo puedo almacenar las sobras?

Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 4 días, o se pueden congelar por hasta 3 meses.

¿Es posible hacer esto en una olla a presión?

Sí, puedes cocinar la carne en una olla a presión, reduciendo el tiempo de cocción a aproximadamente 60-70 minutos.

¿Qué acompañamientos son ideales para servir con esta carne?

La carne de res con salsa verde se puede servir con arroz, tortillas, o sobre ensaladas para una comida ligera.

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Rico y delicioso

20/03/2025

Delicioso receta rica y sencilla

Juan

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