Notas de la Receta de Katie
Desde que creé mis rollos de media luna sin gluten, he estado soñando con nuevas formas de utilizar esa masa. Una idea fue darle forma de árbol de Navidad hecho de rollos en porciones y hornearlos juntos en un pan pegajoso y delicioso. Pero después de probarlo, supe que era demasiado delicioso para guardarlo solo para una festividad, así que opté por esta forma circular en su lugar: incluso utilicé esta masa para hacer una versión dulce, mi corona de rollos de canela sin gluten.
¿Y cómo llamarlo? Pan de mono salado, pan burbuja, pan para fiestas – ¡no podía decidir! Todo lo que sé es que puedes servir esto en Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo, ¡y tus invitados estarán babeando!
