Tiendo a contar con las mezclas de los pasteles de Rey Artur libres de gluten porque son de calidad superior, no son granuladas y funcionan bien en esta receta. No he probado otras marcas de esta receta, pero las mezclas de pastel de Pillsbury libres de gluten y las mezclas de pastel libres de gluten probablemente funcionarán bien. Sin embargo, encuentro que Pillsbury es un poco granulada. No he tratado de mezclar las fábricas basadas en almendras, como simples fábricas.

Después de cocinar, no necesita esperar hasta que el pastel se enfríe, especialmente si usa una batidora de mano o una batidora de donación para colapsarlo. Sin embargo, si prefiere desmenuzar el pastel a mano, se prefiere el uso del pastel enfriado. En este caso, trabaje en un tazón grande para mezclar y frotar grandes trozos de pastel en sus manos, permitiendo que las migas de pastel caigan en el tazón.

La mayoría de los glaseados enlatados comprados en la tienda son libres de gluten. Haga un pico en la lista de ingredientes o busca una afirmación sin gluten en la etiqueta. Marcas como Betty Crocker y Pillsbury tienen muchas opciones etiquetadas sin gluten.

Absolutamente no … ¡a menos que haga cientos de pasteles, en cuyo caso puede ser una compra válida! Para el panadero relajado, es bastante fácil rodar estos pasteles a mano. Es una excelente manera de traer niños a la cocina; ¡Invítelos a ayudar a eliminar las bolas de pastel!

Esto puede suceder si las bolas de pastel estaban demasiado frías o congeladas cuando estaban empapadas en chocolate. También puede suceder si su chocolate está demasiado caliente. Las grandes fluctuaciones de temperatura significan que las bolas de pastel se expanden y se contraen, lo que conduce a agrietarse como juegos de chocolate.

El pastel rezuma cuando hay demasiado aceite en la mezcla. Esto puede suceder si usa aceite para cocinar el pastel o agregar demasiado glaseado enlatado. Intente usar mantequilla para cocinar el pastel y use el pequeño glaseado de lo necesario, lo suficiente para recoger la mezcla.

Starbucks Cake Pops no está libre de gluten. Contienen harina de trigo. Para obtener más información sobre sus opciones libres de gluten, descubra lo que está libre de gluten en Starbucks.

Cómo Hacer la Receta Pastel sin Gluten sin Paletas: Receta Imitación Starbucks

Ingredientes Clave para la Receta

Aquí tienes lo que necesitarás:

• 2 tazas de harina sin gluten

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 cucharadita de sal

• 1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)

• 1 taza de azúcar

• 2 huevos grandes

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1/2 taza de leche (puede ser sin lactosa)

• 1/2 taza de yogur natural (sin azúcar)

Instrucciones Paso a Paso

1. Precalienta el Horno:

   • Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel.

2. Mezcla los Ingredientes Secos:

   • En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. Prepara la Masa:

   • En otro tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén cremosos.

   • Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.

   • Añade el extracto de vainilla y mezcla.

4. Combina los Ingredientes:

   • Alterna añadiendo la mezcla de ingredientes secos y la leche con yogur, comenzando y terminando con los ingredientes secos. Mezcla hasta que esté bien combinado.

5. Hornea el Pastel:

   • Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Enfría y Sirve:

   • Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego transfiere a una rejilla para que se enfríe completamente.

¿Qué Acompañar con la Receta Pastel sin Gluten sin Paletas?

• Crema Batida: Un poco de crema batida le añade ligereza y contrasta con la esponjosidad del pastel.

• Salsa de Caramelo: Un chorrito de salsa de caramelo le da un toque extra de dulzura.

• Café o Té: Acompáñalo con una taza de café o té caliente para el combo perfecto.

Consejos para Perfeccionar la Receta

• Harina sin Gluten: Asegúrate de usar una mezcla de harina sin gluten de buena calidad para obtener la mejor textura.

• No Sobremezclar: Mezcla los ingredientes hasta que estén combinados, pero no más, para evitar que el pastel quede denso.

• Personaliza los Sabores: Puedes añadir chocolate, frutas o nueces para darle tu toque personal.

Cómo Almacenar y Conservar

• Refrigeración: Guarda el pastel en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

• Congelación: Puedes congelarlo en porciones individuales por hasta 1 mes. Descongela en el refrigerador antes de servir.

¡A Disfrutar!

Esta Receta Pastel sin Gluten sin Paletas: Receta Imitación Starbucks es más que un postre: es una celebración de sabores y texturas que te hará brillar en cualquier ocasión. Fácil de hacer, delicioso y perfecto para compartir, ¡es un must en tu recetario!

¿Qué esperas? ¡Prepáralo hoy mismo y sorprende a todos con este pastel increíble! Y no olvides compartir tus fotos y comentarios abajo. ¡Nos encantará saber cómo te quedó!