Salsa de Pasta Alta en Proteínas (4 Ingredientes)

Algunas noches, canalizamos nuestro Gordon Ramsey interior. Otras noches, optamos por comida para llevar y atajos en la cocina. Para esos últimos momentos, permíteme presentarte esta salsa de pasta rápida en licuadora que omite la estufa por completo (¡y te salva de sucumbir a las aplicaciones de entrega!).

Ya sea que busques una pasta alta en proteínas y sin carne o necesites una comida deliciosa sobre la mesa en tiempo récord, esta receta cambiará las reglas del juego. Consejo profesional: ¡Combínala con pasta de garbanzos o lentejas para duplicar la proteína!

Tenemos la Salsa Secreta

• Versátil: ¡Esta salsa se puede usar en innumerables recetas! Combínala con pasta, úsala como dip/untado para pan y verduras, o incórporala en cazuelas y sopas.
• Hola, Preparación de Comidas: Mezcla un lote doble o triple por adelantado y guárdalo en la nevera para comidas sin complicaciones toda la semana.
• Agradable para los Niños y Saludablemente Disimulada: Confía en mí, esta salsa cremosa de queso cottage conquistará incluso a los comensales más exigentes (¡y nunca adivinarán que está cargada de ingredientes saludables!).

Reúne Estos Ingredientes

Al estilo LEL, hemos mantenido la lista de ingredientes para esta salsa de pimientos rojos asados corta y dulce. Desplázate hacia abajo para ver las medidas exactas en la tarjeta de receta.

• Tomates Asados al Fuego: Los usaremos para agregar un sabor ahumado y rico. Si no puedes encontrar tomates asados al fuego, ¡sustitúyelos por tomates enlatados normales!
• Queso Cottage: Esto hace que nuestra salsa sea ultra cremosa y rica en proteínas.
• Pimientos Rojos Asados: Para un poco de ahumado extra y un toque de dulzura. (Si tienes tiempo, también puedes asar pimientos frescos hasta que las pieles estén carbonizadas, y luego pelarlos).
• Albahaca Fresca: Agrega un sabor brillante y herbal. También puedes sustituir por perejil fresco o albahaca seca (si usas albahaca seca, reduce la cantidad a aproximadamente 2/3).
• Para Servir: Puedes combinar esta salsa con tu variedad de pasta favorita, pero creo que las formas cortas (como fusilli, farfalle o radiatori) funcionan mejor. Para un toque indulgente, ¡agrega perlas de queso mozzarella encima!

Es Tan Fácil Como 1, 2, 3

Una vez que aprendas lo rápida y fácil que es preparar esta salsa de pasta con queso cottage, ¡la estarás haciendo repetidamente! Este es un resumen de la receta. Desplázate a la tarjeta de receta para obtener las instrucciones completas imprimibles.

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mezcla los ingredientes de la salsa hasta que estén suaves y cremosos.
3. Combina la salsa y la pasta cocinada, añadiendo mozzarella por encima.

Combina Bien Con

Esta pasta oculta en proteínas requiere guarniciones que integren toda la comida. Aquí hay algunas de nuestras combinaciones inspiradas en la cocina italiana para convertirlo en un festín.