Esta fácil ricotta tostadas con arándanos Excelente una rica compota de arándanos con una receta de ricota batida rápida. Es el desayuno o el refrigerio perfecto para la primavera y el verano, además, ¡puede hacer esto tostado con arándanos y ricotta batida con bayas frescas o congeladas!
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Y si te gusta esta tostada con los arándanos, te encantará mis bollos, ¡con un glaseado de vaina de vainilla, mi chocolate blanco y mis muffins de frambuesa y mi ensalada de frutas de piedra con queso de cabra y vinagreta de miel-shay!
Receta de tostadas de tostadas de ricota
Esta tostada de ricotta y arándanos se puede servir para el desayuno, como un delicioso refrigerio o incluso como un aperitivo en rodajas de tostadas más pequeñas, ¡pense como una bruschetta de arándanos! La compota de arándanos es muy fácil de hacer, la receta de ricotta batida sale tan cremosa y agria, y albahaca fresca, ralladura de limón y miel perfectamente.
Y si te gustan los arándanos, ¡debes probar mis galletas de arándano de limón y mis barras de queso crema de arándanos! ¡Ambos son increíbles!
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¿Qué pan se usa para la tostada con arándanos ricotta?
Usé un pan de masa fermentada Para esta tostada con ricota y arándanos, que corté en rodajas gruesas y a la parrilla en una sartén. Puede usar cualquier pan que desee, pero le recomiendo a un tipo robusto como la levadura o toda la cabeza de la cabeza para que pueda resistir el peso de las guarniciones. ¡También puede usar una baguette para hacer porciones más pequeñas y hacer un arándano bruschetta aperitif!
¿Qué poner tostadas con arándanos?
¡La receta de ricotta batida que agregamos a este tostado a los arándanos es el complemento perfecto para la suavidad de los arándanos! Y no se preocupe, no necesitará técnicas especiales para batir la ricota, ¡solo un mezclador de mano o un mezclador de donación, o incluso puede usar un batidor!
¿Cómo hacer tostadas con las bayas?
Aquí están los ingredientes que necesita para este brindis con ricotta de arándanos:
- arándano – Puedes usar Azul congelado o fresco Para este tostado (no es necesario descongelar). Si tiene bayas frescas, consulte estos consejos sobre cómo mantener las bayas de verano frescas más largas. Y para más arándanos, pruebe mi pastel de arándanos de fresa!
- Miel – Agregaremos un poco de dulzura a nuestra compota de arándanos con algunos Miel. ¡También me gusta regar un poco más de miel con tostadas terminadas!
- limón – Agregue un sabor ligero a la compota de arándanos, y la ralladura es una guarnición perfecta en la tostada.
- sal – Solo una pizca para sacar el sabor de nuestra compota de arándanos.
- Ricota – Prefiero Queso ricotta con leche entera En esta receta de ricota batida. La grasa adicional en el queso ayuda a crear una consistencia más cremosa. También puede usar ricotta en Kim parcial, si lo prefiere.
- Pan de masa fermentada – Cualquier Sin emocionado levadura O un pan «rústico» que encontrará funcionará. ¡Luego puede cortarlo en rodajas gruesas para esta tostada de arándanos! ¡También puede usar una baguette para porciones más pequeñas!
- Virgen extra aceite de oliva – Vamos a asar nuestro pan en una sartén con algunos aceite de oliva. Me encanta el sabor del aceite de oliva con limón y bayas. ¡Puede usar cualquier otro aceite que desee, o incluso la mantequilla estaría deliciosa!
- albahaca – Como un toque final, agregaremos un poco picados Albahaca fresca En nuestro brindis con arándanos. ¡Encuentro que el sabor del arándano y la albahaca es tan perfecto juntos!
Equipo
Necesitará una cacerola pequeña para hacer su compota de arándanos, luego un sartén Para asar tu pan. Puede usar una batidora de manos, un mezclador de donación o simplemente un batidor para batir su ricotta. También usé un rallador de microplane para llegar a mi limón y un Dipper super lindo Para regar miel en la parte superior!
¿Puedes asar en una freidora de aire?
¡Absolutamente! Mientras prefiero el sabor para asar el pan en una cacerola con aceite de oliva, tu Freidora ¡Puede hacerlo tan fácil! Simplemente coloque la tostada en una sola capa en la freidora de aire y cocine durante 3-4 minutos, volviendo a la mitad. Tenga en cuenta que los tiempos de freír del aire pueden variar, así que comience a verificar la tostada después de 2 minutos.
¿Qué poner tostadas para mejorarlo?
¡La mejor parte de esta tostada en ricotta y arándanos batidos son los rellenos! Una vez que haya superpuesto su ricota y compota de arándanos batidos, la adición de ralladura de limón, albahaca picada y un filete de miel agrega el toque final perfecto. Incluso puedes agregar un poco de crujido con picado Almendras asadaso intercambiar miel por algunos miel caliente ¡Por un poco de especia!
Toast consejos para los arándanos y las preguntas frecuentes
No sugeriría asar su pan por adelantado, pero ciertamente puede hacer la compota de arándanos y batir la ricota hasta un día de anticipación, ¡luego tostar el pan y ensamblar la tostada con arándanos justo antes de servir!
Si no tiene ricotta, ¡puede hacer esta receta con queso crema, mascarpone o incluso mantequilla de almendras yacía debajo de la compota de arándanos! También puede reemplazar las moras, frambuesas o fresas o una mezcla de bayas que prefiera.
Esta deliciosa receta de tostadas con arándanos ricotta es definitivamente un placer, con 419 calorías por porción, 19 gramos de azúcar y 17 gramos de grasa. No soy un profesional de nutrición, por lo que no puedo decir si es una opción saludable para sus necesidades de alimentos, ¡pero puede consultar la información nutricional completa a continuación en la tarjeta de receta!
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Esta tostada de ricota de ricota fácil superpone una rica compota de arándanos con una receta de ricotta batida rápida. Es el desayuno o el refrigerio perfecto para la primavera y el verano, además, ¡puede hacer esto tostado con arándanos y ricotta batida con bayas frescas o congeladas! ¡Te encantará esta tostada con arándanos!
Porciones: 4 tostada
Calorías: 419kcal
Instrucciones
-
Calienta los arándanos, la miel, el jugo de limón y la sal en una cacerola a fuego medio, revolviendo para combinar.
2 tazas de arándanos, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de jugo de limón fresco, sal pellizcada
-
Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a un medio bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los arándanos se suavizen y la mezcla se espese.
-
Calienta una sartén o saltea a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, espolvoree con aceite de oliva y agregue la masa madre a las rodajas.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 4 rebanadas de pan de masa fermentada
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Toast Bread hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos, luego gire y cocine el otro lado durante 1-2 minutos. Trabaja en lotes si es necesario. Cuando termine la tostada, retire del fuego y reserve.
-
Batir la ricota en un robot culinario o con una batidora de mano hasta que quede suave.
1 taza de queso ricotta en leche entera
-
Para ensamblar tostadas, extienda aproximadamente 2 cucharadas de ricotta batida en cada tostada en rodajas y adorne con 1-2 cucharadas de compota de arándanos. Espolvorea sobre la albahaca picada y la ralladura de limón y espolvorea la miel como quieras. Servir de inmediato.
Albahaca fresca
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Nutrición
Parte: 1 parrilla | Calorías: 419 kcal | Carbohidratos: 55 gramo | Proteína: 14 gramo | Gordo: 17 gramo | Grasas saturadas: 6 gramo | Grasa poliinsaturada: 2 gramo | Grasa monoinsaturada: 8 gramo | Colesterol: 31 Mg | Potasio: 210 Mg | Fibra: 3 gramo | Azúcar: 19 gramo | Vitamina A: 314 IU | Vitamina C: 10 Mg | Calcio: 166 Mg | Hierro: 3 Mg
Advertencia nutricional
Última actualización del 19 de febrero de 2025 por Chenee Lewis
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