Salsa Romesco en 5 Minutos
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Cómo hacer una Salsa Romesco en 5 Minutos tan Fácil

¡Esta receta sencilla te enseñará a hacer salsa romesco en 5 minutos! Mientras que algunas recetas mezclan nueces frescas, nosotros ahorramos tiempo utilizando mantequilla de almendras. Esto asegura una salsa ultra suave, sin importar la licuadora o procesador de alimentos que tengas.

Un cuenco de salsa romesco cremosa color naranja, decorado con un toque de especias rojas y una cucharada de salsa romesco fácil, con una cuchara al lado. Se ven rebanadas de pan tostado al fondo.

Somos unos grandes aficionados a las salsas y creemos firmemente que ninguna comida está completa sin una.

Y mientras que me encanta el aderezo ranch, el mundo de las salsas y condimentos es mucho más grande que lo que viene en botella. Preparar tus propias salsas, ya sea una vinagreta básica o una marinara de tomate fresco, te proporciona mucha flexibilidad en sabor e ingredientes (y simplemente saben mejor).

Esta Es LA Salsa Multiusos de Salsa Romesco en 5 Minutos

  • Está LLENA de sabor ahumado
  • Es fácil de hacer (lista en 5 minutos)
  • Es fresca y rica en nutrientes

Valoración del lector

★★★★★

“¡La mantequilla de almendras me sorprendió! Una salsa rápida, fácil y deliciosa.” —Liane

Un cuenco de salsa romesco naranja decorado con pimienta negra, pimentón y una pizca de salsa romesco fácil, se encuentra en una superficie de azulejos verdes con una cuchara con mango rojo dentro.
Probé la romesco por primera vez mientras visitaba Barcelona, en la región de Cataluña de España, de donde es originaria esta salsa.

Ingredientes Clave de Salsa Romesco en 5 Minutos

Salta a la tarjeta de receta para obtener las cantidades completas.

  • Pimiento Rojo Asado: Asar pimientos rápida y fácilmente resalta la dulzura natural del pimiento. Puedes asarlos en el horno o en la freidora de aire o usar pimientos de un frasco.
  • Tomates Ricos: Prefiero usar tomates Roma porque son dulces y fáciles de encontrar en las tiendas. Pero, en realidad, cualquier tipo funcionará.
  • Mantequilla de Almendras: La romesco tradicional utiliza almendras enteras, pero prefiero la mantequilla de almendras para que cualquier tipo de licuadora pueda crear una salsa suave (las almendras enteras requieren una licuadora potente).
Ingredientes para una salsa romesco fácil dispuestos sobre una superficie de azulejos verdes: pimiento asado, aceite, especias, jugo de limón, ajo, mantequilla de almendras y tomates.

¿Con qué servir la salsa romesco?

La salsa romesco puede servirse con muchos platos. Aquí hay algunas de mis formas favoritas de servirla:

Instrucciones de la Receta

Mezclar: Agrega todos los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora y mezcla hasta que esté suave.

Servir: Sirve caliente o frío con prácticamente cualquier cosa… galletas, verduras, pasta, ¡lo que sea!

Almacenamiento:

Puedes guardar esta salsa en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 4 días. O, puedes congelarla por hasta 3 meses.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo usar pimientos en tarro si no puedo asarlos?
Sí, los pimientos asados en tarro funcionan igualmente bien en esta receta.
¿La mantequilla de almendras puede ser sustituida por otra cosa?
Si no tienes mantequilla de almendras, puedes usar mantequilla de cacahuate, aunque el sabor variará un poco.
¿La salsa se puede servir caliente?
Sí, la salsa romesco se puede servir tanto caliente como fría.
¿Qué tan larga es la duración de la salsa en el refrigerador?
La salsa romesco puede durar hasta 4 días en el refrigerador.
¿Puedo usar otros tipos de tomates para hacer la salsa?
Sí, cualquier tipo de tomate funcionará, aunque los tomates Roma son los más recomendados debido a su dulzura.

 

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Información nutricional se proporciona solo como una cortesía y debe tomarse como un estimado en lugar de una garantía. Los ingredientes pueden variar y no puedo garantizar la precisión de esta información.

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