Cómo hacer un pastel de tierra

Aquí encontrará fotos paso a paso que muestran cómo hacer esta receta. La receta completa, incluidas las instrucciones, se da a continuación.

Corteza

Paso 1: Coloque las galletas de sándwich de chocolate y la mantequilla derretida en el tazón de su robot culinario. Coloque la cubierta y empuje las galletas hasta que estén finamente trituradas, sin grandes piezas restantes.

Paso 2: Transfiera la mezcla de migas de galletas a su plato de pastel y use una espátula o una cuchara para presionarla con firme y uniformemente en el fondo y a los lados del plato para formar la corteza.

Paso 3: Coloque la corteza en el refrigerador para que se enfríe durante al menos 15 minutos mientras prepara la guarnición. Esto lo ayudará a reafirmar antes de agregar el borde de chocolate.

Relleno

Paso 4: Coloque los dos tipos de chispas de chocolate en un tazón de tamaño mediano y microondas.

Paso 5: Agregue la crema espesa y caliente al microondas durante 30 segundos.

Paso 6: Retire y mezcle bien. Continúe el calentamiento por incrementos de 15 segundos, si es necesario, hasta que el chocolate se derrita y esté suave. Asegúrese de revolver entre cada calefacción.

Paso 7: Deje que el chocolate se enfríe durante aproximadamente 2 minutos, revolviendo con frecuencia. Cancelar.

Paso 8: En un tazón grande aparte, bata el queso crema hasta que esté ligero y suave.

Paso 9: Agregue gradualmente la mezcla de chocolate al queso crema mientras bata con una batidora manual o de pie.

Paso 10: Dobla la guarnición batida hasta que esté completamente incorporada pero no bate.

Paso 11: Extienda la mezcla de chocolate en la corteza de galletas de chocolate preparada.

Paso 12: Cubra y enfríe durante 1 a 2 horas, o hasta que esté configurado.

Paso 13: Una vez que esté listo para servir el pastel, espolvoree con galletas de sándwich de chocolate trituradas restantes y gusanos de lombrices de goma. Servir refrigerado.