Aquí encontrarás instrucciones y fotos paso a paso que muestran cómo hacer esta receta completa de pan de Avena y Miel en Pan de Avena y Miel en Sartén, incluidos los ingredientes, se proporciona a continuación.
Paso 1: En el tazón de una batidora de pie equipada con el gancho para masa, mezcla el agua, la miel y la levadura.
Paso 2: Deja reposar la mezcla durante 5-10 minutos, o hasta que esté espumosa.
Paso 3: Añade 1 ½ tazas de harina, avena, aceite y sal.
Paso 4: Amasa a baja velocidad, continuando agregando harina ¼ de taza a la vez hasta que forme una masa suave y lisa que se despegue de los lados del tazón.
Paso 5: Una vez que forme la masa, continúa amasando durante 5 minutos a baja velocidad.
Paso 6: Cubre y deja leudar durante 30 minutos.
Paso 7: Forma la masa en una bola ajustada y colócala en una sartén de hierro fundido. Yo uso una sartén de 12 pulgadas.
Paso 8: Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
Paso 9: Hacia el final del segundo tiempo de leudado, coloca la rejilla del horno en la posición media baja y precalienta el horno a 400°F.
Paso 10: Justo antes de colocar el pan en el horno, corta dos hendiduras a lo ancho y una a lo largo.
Paso 11: Hornea durante 15-25 minutos. El pan se dorará rápidamente hacia el final del tiempo de horneado, así que mantén un ojo en él.
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Información nutricional se proporciona solo como una cortesía y debe tomarse como un estimado en lugar de una garantía. Los ingredientes pueden variar y no puedo garantizar la precisión de esta información.
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