Alitas de Miel de Chipotle en Freidora de Aire

Si buscas una receta que ofrezca un sabor audaz con poco esfuerzo, estas Alitas de Miel de Chipotle son exactamente lo que necesitas. Hechas en la freidora de aire, estas alas son crujientes por fuera, jugosas por dentro y recubiertas con una salsa ahumada y dulce que es difícil de resistir. Esta receta es lo suficientemente simple para cenas entre semana, pero lo suficientemente impresionante para días de juegos o fiestas.

La combinación de chiles ahumados chipotle, dulce miel y pimientos rojos asados hace que estas alitas sean irresistibles. Ya las llames alitas de pollo chipotle o alitas de pollo con miel de chipotle, una cosa es segura: se acabarán rápido.

⭐ ¿Por qué te Encantará Esta Receta?

• Fáciles de hacer en la freidora de aire sin necesidad de freír.
• Un equilibrio perfecto de ahumado, picante y dulce.
• Pueden funcionar como plato principal o aperitivo.
• Esta receta se puede personalizar: ajusta el picante o la dulzura a tu gusto.

🛒 Ingredientes y Sustituciones

Pollo

• Alitas de pollo – usa drumettes y flats para una cocción pareja.
• Polvo de ajo
• Paprika
• Sal y pimienta
• Salsa picante – de cualquier marca que prefieras.
• Aceite de oliva – o sustituye con aceite de aguacate.

Salsa

• Pimientos rojos asados – de frasco, escurridos.
• Chiles chipotle en adobo – ajusta la cantidad según tu preferencia de picante.
• Salsa chipotle – del frasco de chipotles.
• Azúcar moreno – puedes usar azúcar granulado si es necesario.
• Miel – el jarabe de arce funciona como sustituto.
• Sal y pimienta

Para servir

• Dip de queso azul o ranch
• Palitos de zanahoria y apio

✨ Variaciones

• Cambia la miel por jarabe de arce para una dulzura diferente.
• Hazlas más picantes agregando más chiles chipotle.
• Prueba asarlas en lugar de freírlas para un sabor ahumado.
• Utiliza bocados de pollo sin hueso en lugar de alitas para una divertida variación de alitas de pollo chipotle.

🔥 Consejos

• Seca bien las alitas antes de sazonar para ayudar a que queden crujientes.
• No sobrecargues la cesta de la freidora de aire; cocina en lotes si es necesario.
• Prueba la salsa y ajusta la miel o chipotle según tu sabor preferido.
• Revuelve las alitas en la salsa justo antes de servir para mantener la crocancia.

❓ Preguntas Frecuentes