Las Pechugas de Pollo Orgánico de Smart Chicken están bien sazonadas, luego se saltean en una sartén caliente. Cubiertas con tomates, miel y feta, esta receta es simple pero satisfactoria.

Disfruta de esta receta de pollo con feta junto a una sencilla ensalada de pepino, cebolla y tomate para una comida casera fresca y equilibrada.

¿Por qué te encantará esta receta?

Pollo de alta calidad. Para esta receta, utilicé Pechugas de Pollo Orgánico Sin Hueso y Sin Piel de Smart Chicken. Los pollos orgánicos de Smart están alimentados exclusivamente con una dieta certificada orgánica y no transgénica, y nunca reciben antibióticos, hormonas ni subproductos animales. Encuentra una tienda Smart Chicken cerca de ti haciendo clic aquí.

• 🐔 Enfriados al aire – Mejor sabor, más tierno y sin agua añadida.
• 💊 Sin antibióticos nunca – Proteína limpia y saludable.
• 🐣 Certificado humano – Criado con cuidado.
• 💧 Sin agua añadida – Solo pollo puro.
• 🍽️ Gran sabor – Tierno, jugoso y lleno de sabor.
• 🌱 Sostenible – Mejor para el planeta.
• 📍 Raíces del Medio Oeste – Criado localmente con orgullo.
  ✅ Puro y Simple – Ingredientes honestos y compromiso con la calidad.

Fácil de hacer. Esta receta es fácil de preparar y solo requiere una sartén y 45 minutos. Simple pero elevada, a toda tu familia le encantará esta receta.

Ingredientes de la receta

• Pollo: Esta receta requiere dos libras de pechugas de pollo orgánico sin hueso y sin piel de Smart Chicken.
• Aceite: Esta receta requiere aceite de aguacate.
• Condimento: La mezcla de especias para este plato de pollo incluye sal kosher, ajo en polvo, pimentón, condimento italiano, cebolla en polvo y pimienta negramolida.
• Tomate: Necesitarás tomates Roma frescos en rodajas para esta receta.
• Miel: Esta receta requiere miel.
• Queso: Necesitarás queso feta desmenuzado para esta receta.
• Ensalada: Combina pepino en rodajas finas, cebolla roja en rodajas finas, tomates cherry partidos por la mitad y piñones tostados en un tazón. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón fresco exprimido, sal kosher y pimienta negra molida. Mezcla hasta que esté ligeramente cubierto. Decora con eneldo fresco.

Variaciones

• Cambiar la proteína. Opción de usar salmón en lugar de pollo. El tiempo de cocción varía considerablemente. El salmón se cocina mucho más rápido que el pollo.
• Cambiar los frutos secos. Opción de usar almendras t tostadas en rodajas o pistachos triturados en lugar de piñones en la ensalada.
• Agrega aceitunas. Opción de agregar aceitunas verdes o kalamata a la ensalada.

Consejos de expertos

• Usa una sartén apta para horno que puedas usar en la estufa y en el horno.
• El pollo más grueso requerirá más tiempo de cocción. El tiempo de cocción varía según el grosor.
• La temperatura interna del pollo debe alcanzar 165 grados Fahrenheit para asegurarte de que esté bien cocido.

Cómo hacer

Precalienta el horno a 375 grados.

Agrega las pechugas de pollo a un tazón. Agrega la mitad del aceite de aguacate junto con la mezcla de especias. La mezcla de especias incluye sal kosher, pimienta negra molida, ajo en polvo, pimentón, cebolla en polvo y condimento italiano. Mezcla el pollo hasta que esté bien cubierto con la mezcla de especias y el aceite.

Calienta una sartén grande a fuego medio alto. Agrega el resto del aceite de aguacate. Una vez caliente, agrega el pollo a la sartén. Saltea durante 4-5 minutos. Dale la vuelta al pollo y reduce el fuego a medio. Saltea durante otros 4-5 minutos.

Agrega tomate en rodajas sobre el pollo y añade el caldo de pollo bajo en sodio a la sartén. Cubre con papel aluminio y coloca en el horno durante 20-25 minutos. Asa hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados Fahrenheit. Una vez que el pollo esté casi cocido o quede aproximadamente 5 minutos, retira la sartén del horno y quita el papel aluminio.

Vierte miel y espolvorea queso feta desmenuzado sobre las pechugas y coloca la sartén de nuevo en el horno sin cubrir para terminar la cocción. Se puede gratinar durante 1-2 minutos para ayudar a derretir el queso.

Preparar la ensalada

Combina el pepino en rodajas finas, cebolla roja en rodajas finas, tomates cherry partidos por la mitad y piñones tostados en un bol. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón exprimido, sal kosher y pimienta negra molida. Mezcla hasta que esté ligeramente cubierto. Decora con eneldo fresco.

Montaje

Coloca un poco de ensalada junto con un trozo de pollo con feta en un plato. Sirve caliente y disfruta.