🦐 ¡Esta fácil receta de camarones a la parrilla es cremosa, herbácea y llena de sabor a limón! Perfecta para parrilladas, cenas o reuniones veraniegas. ¡Lista en minutos!
Camarones a la Parrilla
Hay algo especial en los camarones a la parrilla que simplemente recuerda al verano. A mi familia le encanta el marisco, y esta receta se ha convertido en una de nuestras ideas favoritas para preparar camarones a la parrilla cuando anhelamos algo rápido pero delicioso. Ya sea que estemos planeando una parrillada de fin de semana o simplemente queramos una cena rápida, ¡esta es siempre la elegida! Reúne todos los puntos – es rápida, sabrosa y funciona para una variedad de dietas. Si buscas recetas de camarones que sean fáciles y versátiles, esta es la que debes probar.
Esta es una de esas recetas de camarones simples que parece sofisticada pero requiere muy poco esfuerzo. La marinada de camarones a la parrilla es cremosa, ácida y está llena de ajo y hierbas. También es una de mis recetas de camarones keto favoritas porque es baja en carbohidratos pero alta en sabor. Ya sea que lo sirvas con un salsa para mojar o lo coloques sobre ensaladas o verduras, siempre es un éxito. Si sigues una dieta baja en carbohidratos, esta es una de esas recetas de camarones keto que querrás repetir durante todo el verano.
⭐ Por qué te encantará esta receta
- Rápida de preparar y fácil de cocinar
- Llena de sabor fresco y brillante
- Funciona para dietas keto, bajas en carbohidratos y sin gluten
- Perfecta para noches entre semana o reuniones veraniegas
- Una de las ideas más fáciles de camarones a la parrilla a las que volverás una y otra vez
🛒 Ingredientes y Sustituciones
- camarones – utiliza camarones jumbo, pelados y desvenados
- mantequilla – puedes sustituir por ghee o mantequilla a base de plantas
- jugo de limón – el jugo de lima también funciona
- perejil seco – usa perejil fresco si lo prefieres
- cebollín – sustituir por cebollas verdes
- ajo en polvo – se puede utilizar ajo picado fresco
- sal – ajusta al gusto
✨ Variaciones
- Agrega pimiento rojo triturado para un toque picante
- Cambia las hierbas por eneldo o cilantro
- Utiliza lima y cilantro para un giro Tex-Mex
- Mezcla los camarones a la parrilla con pasta o calabacines en espiral para una comida completa
🔥 Consejos
- Remoja los pinchos de madera durante al menos 20 minutos
- No cocines en exceso; los camarones están listos cuando se vuelven rosados y se encorvan
- Marina durante al menos 20 minutos, pero 2 horas resaltarás más sabor
- Sirve con gajos de limón para un extra de frescura
❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
¡Sí! Solo descongélalos completamente y sécalos antes de marinarlos.
¡Sí! Esta es una de mis recetas de camarones keto ya que es naturalmente baja en carbohidratos.
¡Sí! Consulta los métodos de cocción alternativos en las notas a continuación.
Prueba a cambiar la marinada con salsa de soya, hojuelas de chile o leche de coco para nuevos sabores.
Los camarones se cocinan rápidamente, generalmente de 4 a 5 minutos por lado a fuego medio. Están listos cuando se vuelven rosados y se enroscan en forma de «C».
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